鸽子汤
-
步骤1/5
点击查看大图
鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净
-
步骤2/5
点击查看大图
炒锅内放入姜片,葱段,倒入鸽子略煸炒
-
步骤3/5
点击查看大图
转入砂锅内,放入当归、黄芪、枸杞,红枣小火炖1.5小时
-
步骤4/5
点击查看大图
山药刨皮,切块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳
-
最后一步
点击查看大图
用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋、黑木耳和蘑菇小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,加盐,鸡粉调味即可。
1、炖汤的鸽子买稍微老一点的
2、红枣和枸杞不能放太多
3、里面的辅料可以根据自己的喜好加减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-12
鸽子汤的相关分类
鸽子汤的相关推荐
-
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18545937人看过 -
上汤娃娃菜
9176411人看过 -
干炸带鱼
10805901人看过 -
干炸带鱼
7867422人看过 -
菠菜炒鸡蛋
711730人看过 -
【上汤娃娃菜】
3820044人看过 -
止咳润肺的冰糖雪梨银耳汤
4860359人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#补气又暖心~红枣山药鸽子汤
9356276人看过 -
红烧口蘑--简易版
3766416人看过 -
手把手教你切鱿鱼花——双椒炒鱿鱼花
3714140人看过 -
#秋天怎么吃#山药黄芪乌鸡汤
3640109人看过 -
红烧排骨
161271752人看过