酸菜饺子
酸菜馅的饺子很开胃,咬一下满口都是鲜美的馅料。冬至就要吃饺子!只有自己家才会如此用料,包出这么好吃的饺子哦~
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步骤1/5
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香菇洗净,切碎挤掉水分。木耳泡发,沥干水切碎。酸菜和面筋也切碎。
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步骤2/5
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锅中放油30ml 烧热,将香菇和姜末放入炒出香味,然后再将酸菜、木耳放入炒匀,最后加入面筋碎拌炒匀,再放入盐、蘑菇精和十三香少量炒匀。
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步骤3/5
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准备饺子皮和炒好的饺子馅。
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步骤4/5
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包好饺子。
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最后一步
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锅中放水,将饺子下下去煮熟后捞起即可。
素馅料容易散掉,所以炒过后再包比较好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-19
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