炖牛肉
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炖好的牛肉可以炒菜或者熬粥的用,比生牛肉方便。 炖的汤还可以作为高汤来使用。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将葱姜蒜切好,八角花椒桂皮香叶准备好
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步骤2/5
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锅里放入切好的牛肉块和凉水,开始煮
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步骤3/5
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水开去掉浮沫,多搅几次,把沫子去干净
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步骤4/5
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然后放入葱姜蒜和准备好的八角等
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最后一步
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小火煮至牛肉熟了即可
小贴士
汤保留下来,可以炒菜用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-19
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