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老干妈鸡腿的做法

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老干妈鸡腿

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老干妈有神奇的魔法，什么菜加她都好吃

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10-30分钟 | 切墩(初级)

小鸡腿七只

、

蒜末适量

、

胡椒粉适量

、

孜然粒适量

、

料酒适量

、

生抽适量

、

老干妈 2勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡腿解冻，洗净，刀切几下，方便去味。放料酒，生抽，简单腌制几分钟。
步骤2/3 点击查看大图
冷锅热油下鸡腿翻炒，放蒜末姜片继续炒，放2勺老干妈炒出香味鸡腿变色，加入没过鸡腿的热水，放入盐，生抽，料酒去腥，大火煮到水滚开，转小火煮10分钟，盖锅盖。
最后一步点击查看大图
大火收汁，装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-19

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