香煎带鱼
两人份，一顿就能吃光
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步骤1/6
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带鱼切断泡十分钟，清洗干净滤干水。
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步骤2/6
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用吸水纸吸干水分，抹上一点点盐，不用腌，马上可以煎了。
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步骤3/6
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锅里放少许油，将带鱼煎至两面金黄。捞出来备用，锅里留底油。
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步骤4/6
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放入葱末蒜瓣姜片炒香。
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步骤5/6
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倒入带鱼，放盐少许，轻轻翻炒一下，点入料酒少许，一点点料酒入锅产生蒸汽即可。
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最后一步
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出锅摆盘。
喜欢味精的可以最后撒一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-19
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