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新手每日一菜-炒豆芽

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文火慢汤

今天吃什么呢？来个快手简单哒！ 买到笨绿豆芽，好开心哦！很久没有吃到这种豆芽了，既有豆香还很清脆爽口！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
绿豆芽 600g
、
猪肉 50g
、
葱 适量
、
鲜酱油 2勺
、
盐 少许
、
醋 3勺
、
红辣椒 1个
烹饪步骤
小贴士

1.家里只有五花肉，觉得瘦肉会更香或者多加一只辣椒再加几粒花椒爆锅素炒一下也很好。 2.豆芽可以不焯水的，但是考虑到笨豆芽有豆子还是需要焯一下 3.醋主要是为了软化，不喜欢酸口感可以不放，多翻炒一会就可以啦！其实少量的醋吃不出来很重的味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-19

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