茶叶蛋
月子餐怎么少得了鸡蛋,鸡蛋是最简单方便的营养食品,白水煮蛋和炖汤烧蛋可能会吃腻,不妨试试三步制作茶叶蛋吧,调剂一下月子餐里的少油少盐的单调口味吧!
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步骤1/5
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基本材料
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步骤2/5
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鸡蛋和鹌鹑蛋洗净后凉水入锅
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步骤3/5
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所有调料一起放入,水开十分钟后关火。
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步骤4/5
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水不热的时候可以用勺子把蛋壳敲碎方便入味,放置一夜就大功告成了!
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最后一步
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早餐就有美味的茶叶蛋吃喽!
鸡蛋下锅前要洗干净。
不要贪多,很简单,吃完再做就行了。
煮蛋的汤可以加点盐再用一次。
虽然叫茶叶蛋,但是茶叶不要太多,调味即可。
如果用绿茶或者白茶,可以再多放点酱油上色!
也可以加点黄酒和迷迭香调味,更加美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-19
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