产后系列之三丁豆腐羹
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味道鲜美,滋阴润燥,补中益气,补脾健胃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
先将豆腐切成丁,下沸水焯一下,沥干水待用;
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步骤2/4
鸡肉洗净,番茄烫去皮,去籽,切成小丁;
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步骤3/4
将豆腐块、鸡肉丁、西红柿丁、豌豆放入锅中,大火煮沸后,转小火煮20分钟;
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最后一步
出锅时淋上香油,加入盐即可。
小贴士
豆腐中丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长,妈妈吃了,通过分泌乳汁,也可以给宝宝补脑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-19
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