鸡茸时蔬芝士焗饭,剩米饭的华丽变身
家里就两个人每次煮米饭都吃不完,都会把剩米饭凉了之后放冰箱。做炒饭是很常见的了,现在给剩米饭一个华丽的变身——芝士焗饭。
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步骤1/11
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鸡胸肉剁成鸡茸,蒜瓣用一瓣切成蒜末,放入鸡茸中,加适量盐和白胡椒粉搅拌均匀后腌制10分钟。
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胡萝卜、土豆、青椒切丁备用。
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不粘锅下黄油待融化
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步骤4/11
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先下剩下的蒜末炒香,接着加入腌好的鸡茸翻炒
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步骤5/11
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再加入胡萝卜丁、青椒丁、土豆丁,翻炒
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步骤6/11
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加入黑胡椒碎,继续翻炒均匀
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步骤7/11
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再加入剩米饭继续翻炒,超热米饭以后,加入适量盐调味,我在做焗饭之前炸了鸡排,所以有点剩余的鸡蛋液,我也倒入米饭里一块翻炒了
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步骤8/11
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把米饭盛到烤玩中,压平
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步骤9/11
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撒上马苏里拉芝士碎,铺匀
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步骤10/11
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烤箱预热220度,上下火,把烤盘放在烤箱中上层,3-5分钟,根据自己家烤箱脾气,这个时候要守在烤箱边,观察芝士融化稍微有点金黄便取出
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最后一步
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趁热吃哟,拉丝拉丝拉丝~好好吃
蔬菜可以根据自己的爱好来添加,不喜欢胡萝卜的可以不加,不喜欢青椒的也不用加,换成自己喜欢的蔬菜就可以了,当然鸡茸也可以换,牛肉粒,猪肉末,都可以,焗饭很灵活,完全看自己
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-19
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