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粉蒸肉的做法

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粉蒸肉

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蒸肉粉 2包

、

五花肉 750克

、

老抽适量

、

生抽适量

、

醋适量

、

姜适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
买上好的五花肉
步骤2/10 点击查看大图
切成薄片，洗净备用。
步骤3/10 点击查看大图
锅里放少量油。
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放入五花肉，小火煸炒一会。
步骤5/10 点击查看大图
放少于姜片，翻炒。
步骤6/10 点击查看大图
放肉粉，我买的两包。
步骤7/10 点击查看大图
喜欢重口的朋友可以在放姜片的时候放些八角和整个的干辣椒，我因为是做给小朋友吃所以没放辣。
步骤8/10 点击查看大图
伴匀，加入生抽，老抽，少于醋提味。3:1:0.5
步骤9/10
干的话加点水。
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装入容易，上锅蒸，我家一般蒸三个小时以上，软软黏黏的好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-19

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