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鱼丸粉丝汤

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暖暖尚

和小铥结婚后，几次为数不多的吃鱼他都险些被鱼刺卡住，后来鱼就很少出现在我们家餐桌上了，毕竟我也还没贤惠到帮他挑鱼刺的份上。 前几天听朋友说用龙利鱼做鱼丸很方便，大片的龙利鱼完全不用担心有刺，用刀或者料理机剁成茸，加上葱姜水搅打至鱼蓉上劲了冷水下锅汆熟就可以了。为了提鲜我又特别加了一碗鸡汤同煮，出锅前加上小铥最爱的粉丝，再烫几棵菠菜，雾霾天里来这么一碗，热乎乎的有肉有菜有主食，舒坦！
食材清单 加入采购清单
龙利鱼（冷冻） 450g
、
粉丝 2把
、
菠菜 150g
、
鸡汤 300ml
、
木薯粉 15g
、
水 500ml
、
老姜 8g
、
香菜 2棵
、
盐 1g
、
白胡椒粉 0.5g
、
大葱 1小段
烹饪步骤
小贴士

1.制作鱼丸粉丝汤用的是美的破壁料理机的默认研磨打碎功能。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-19

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