是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
皮蛋瘦身粥的做法 点击查看大图

皮蛋瘦身粥

浏览 272114 · 收藏 3793 · 学做 3
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



今天跟大家推荐的是一款我自己特别喜欢的粥----皮蛋瘦肉粥, 它是非常经典的一款粥品,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料,不同地区的配料有所不同,有人会在进食前加上香油及葱花,也有加葱花或薄脆。另外,亦有从皮蛋瘦肉粥演变而成的皮蛋肉片粥,采用了新鲜的肉片,而不是腌过的咸瘦肉作配料。但不管做法变化如何, 但是好吃是硬道理。 皮蛋瘦肉粥营养美味,具有调理肠胃、补血养血、促进消化 、排毒减肥、清热去火等功效, 因此也被称为“下火粥”,能治上火引起的牙痛、舌尖痛。它香浓软滑,饱腹暖心,皮蛋Q弹瘦肉嫩滑,一口能感受它的米粥芬香,还因为皮蛋瘦肉粥能让人感受温暖,不管是作为早餐, 还是平时的主食, 都非常不错。下面就快来跟着我学做这粥吧。
食材清单 加入采购清单
烹饪步骤
小贴士

1. 将糯米和大米按1:1的比例混合,这样稀稠浓度最合适; 2. 肉丁先加入, 多煮一下, 再放入皮蛋丁,最后加入盐和胡椒粉调味即可。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-12-19

换个做法

皮蛋瘦身粥的其他做法

皮蛋瘦身粥的相关分类

皮蛋瘦身粥的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”