【泰汁糖醋鱼】
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我挺爱吃鱼,经常换着各种口味烹制,有N久没做糖醋口味的了,都差些忘记了有糖醋鱼一菜,今儿做个简易版的解解馋,特意选用了罗非鱼,罗非鱼无小刺骨,吃着畅顺爽快!糖醋的酸甜口感随自喜,我喜辣所以有点酸辣味,这样吃着更开胃。
食材清单
加入采购清单
罗非鱼
700g
、
番茄酱
2大勺
、
盐
1.5勺
、
生姜
数片
、
大蒜
2瓣
、
料酒
5g
、
陈醋
5g
、
白糖
适量
、
白醋
适量
、
泰式蒜蓉辣酱
适量
、
花生油
适量
、
葱花
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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材料汇集,(这步忘记拍照了,借网图一用)。
-
步骤2/9
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鱼儿洗净去黑膜控水后,用盐腌制15分钟。热锅冷油放入鱼儿煎至两面金黄色。
-
步骤3/9
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鱼儿推致一边放入姜片,蒜蓉炒香。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2016-12-19
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