自做地瓜汤圆
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很爱吃汤圆,可外面买的又贵又不中胃口,重点是怕质量吧想想还是自己整吃的放心
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将以上的材料全部准备好,其中将地瓜切块蒸煮熟备用,芝麻跟花生用水果机搅碎,另猪油榨油
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步骤2/3
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分别将猪油放芝麻糊里跟花生糊里,倒入糖粉,分别搅拌均匀放冰箱冰冻1小时,然后取两个盆分别加200克糯米粉跟各自地瓜和适量温水抓均匀保鲜膜包起醒1小时,还有100克直接加温水即可,
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最后一步
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刚冰冻好的芝麻跟花生米取出各搓小颗粒,差不多有花生米粒大即可,然后汤圆同样搓小粒并像包包子方式做成包子皮样,放入芝麻或花生再收口搓圆即可,
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-18
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