青椒爆鱿鱼
这是一道快手菜,没有用到过多的调料,简简单单便能吃出菜本身的味道。
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
新鲜的鱿鱼买回来处理干净。
-
步骤2/12
点击查看大图
将鱿鱼打上花刀。
-
步骤3/12
点击查看大图
把所有的鱿鱼全部打好花刀。
-
步骤4/12
点击查看大图
锅里水烧开,把打好花刀的鱿鱼倒下去焯水。
-
步骤5/12
点击查看大图
看到鱿鱼像这样子卷起来就捞起备用。
-
步骤6/12
点击查看大图
辣椒先用刀拍一下,再切段备用,姜蒜切片备用。
-
步骤7/12
点击查看大图
开火,锅里倒上油,放上姜片和蒜片爆香。
-
步骤8/12
点击查看大图
倒入切好的青椒段翻炒。
-
步骤9/12
点击查看大图
看到青椒炒成虎皮状的时候,倒入焯好水的鱿鱼大火爆炒。
-
步骤10/12
点击查看大图
加入盐和少许鸡精调味,马上起锅。
-
步骤11/12
点击查看大图
成品!
-
最后一步
点击查看大图
再来一张!
鱿鱼焯水的时间不能过长,看到鱿鱼卷起来就可以了,否则鱿鱼吃起来口感会太老。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-18
青椒爆鱿鱼的其他做法
青椒爆鱿鱼的相关分类
青椒爆鱿鱼的相关推荐
-
#网红美食我来做#虫草花乌鸡汤
10448685人看过 -
酸甜排骨(家常菜做法)
167901人看过 -
#15分钟周末菜#青椒炒鱿鱼
141171人看过 -
最简单的焖烧罗非鱼
16045人看过 -
焖烧罐版鱼泥番茄豆腐
77323人看过 -
#打工人的健康餐#香酥椒盐虾
169895人看过 -
福鼎肉片
912375人看过 -
酸辣粉
3381238人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#奶油小泡芙
253743人看过 -
红烧排骨
29686012人看过 -
白灼菜心时,记得加点它,菜心翠绿鲜嫩,清脆爽口
702142人看过 -
糖醋排骨~不油不腻
2701404人看过