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萝卜羊肉汤的做法

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萝卜羊肉汤

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冬天补补来年身体棒哦

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白萝卜 1根

、

生姜 1小块

、

小葱 5根

、

白胡椒粉适量

、

盐适量

、

带皮的羊排 500g

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1、羊排放水里去血水清洗干净后放高压锅放水料酒少许葱一把（小葱不要切，绾一个结），姜一块盐两勺焖25分钟2、焖好的羊肉把表面的浮沫和葱丢掉葱会把浮沫吸在表面丢掉后汤就很干净。把肉和汤放进陶锅里加萝卜白胡椒新的葱段再焖30分钟3、放盐调味撒葱或者香菜出锅
最后一步点击查看大图
顺手给儿子做的羊肉面另外起锅烧水煮面面快好的时候把面汤倒掉换成羊肉汤煮一下放点儿酱油调味面好后出锅放点葱

小贴士

羊排不要太瘦不然煮汤不好吃我选带皮的再找一块有肥油的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-18

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