火腿肠大花卷
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步骤1/6
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温水把酵母粉泡开,倒入面粉和成面团,盖上盖子醒发一个小时,发透(有蜂窝)。
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步骤2/6
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肠切碎(成小颗粒状)。
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步骤3/6
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葱切碎。
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步骤4/6
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醒发好的面(可以放点苏打粉)揉好后用盆子盖上再次醒发,然后再揉成面团,用擀面杖擀成大饼,撒上肠碎,葱碎,一层一层卷起,切段。
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步骤5/6
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随意拧形状。(再醒发15分钟左右吧)。
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最后一步
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底锅凉水,花卷摆入蒸屉开火,水开后大火10-----13分钟关火,不开锅在焖5分钟开盖,喧腾腾的火腿肠大花卷好吃
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发布于 2016-12-18
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