排骨焖面
这道菜是我在微信(牛奶和爱丽丝)看到的,自己先学着做了觉得很好吃,就在豆果分享给你们,好东西一起分享,对吧。而且在贴士里我也说了,这并不是我的菜谱!大家都是吃货,吃货之间的分享。我也不是要粉丝人气什么东西的。单纯的分享。 请不要把抄袭的帽子乱扣,谢谢。
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步骤1/5
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先把肋排过水煮5分钟,捞出。
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步骤2/5
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热锅热油倒入葱姜蒜和八角炒香,把排骨扔进去翻炒片刻,倒入生抽、蚝油、盐和老干妈炒匀
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步骤3/5
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加入豆角、胡萝卜块、土豆块和排骨炒匀,倒入热开水,盖上锅盖焖煮20分钟。
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步骤4/5
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二十分钟后打开锅盖,把面条平铺在配菜上,不需要搅拌哦!然后盖上锅盖,小火继续焖煮10分钟就好了。
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最后一步
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这期间不要太频繁的打开锅盖,不然蒸汽跑掉了面条不容易焖熟。也要注意锅里的汤汁千万别煮干了。
注意哦,不要用挂面或太细的面。
非本人菜谱,转自微信。
觉得好吃~分享给大家
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-18
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