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七彩蛋的做法

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七彩蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

糯米 100g

、

冬豆适量

、

玉米粒适量

、

咸蛋 10个

、

五花肉 50g

、

胡萝卜适量

、

香肠 50g

、

生抽适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
头晚把糯米洗干净，加入生抽、少许盐浸泡备用
步骤2/6 点击查看大图
分别将香肠、胡萝卜、五花肉切成小粒，冬豆、玉米粒洗净。
步骤3/6 点击查看大图
洗净泡好的糯米，锅里倒入少许油，放入糯米翻炒片刻，加入所有材料炒均匀至8成熟。
步骤4/6 点击查看大图
将咸蛋开一个小口把蛋清全部倒出，再将炒好的辅料用小勺灌入咸蛋里，装至9分满就OK。
步骤5/6 点击查看大图
将装好的咸蛋放入蒸蛋器上蒸熟
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香喷喷的七彩蛋就出炉了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-18

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