椰蓉吐司
整合资源,实验做出来的,不容易啊。
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步骤1/7
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面包桶依次放入鸡蛋,牛奶,糖和盐对角放,奶粉,面粉,酵母放芯里
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步骤2/7
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和面将近一个程序后放入黄油继续和出手套膜
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步骤3/7
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温暖湿润处发酵至两倍大小
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步骤4/7
黄油软化后和牛奶蛋液糖椰蓉和馅
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步骤5/7
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面发酵好后拿出排气后,盖保鲜膜醒10分钟,擀成长方形,长度和模具一样,三分之二全部铺上椰蓉,把空白处折上来,然后再折一次,保证两层面都夹椰蓉,折好后从中间切开,两部分椰蓉向上,像麻花一样拧在一起
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步骤6/7
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放入吐司盒,温暖湿润处发酵至九分满,表面刷蛋白液。
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最后一步
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烤箱预热,下层180度,45分钟。记得加盖锡纸,防止表皮烤糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-18
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