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回锅肉炒胡萝卜

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**an_闲云_yun

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，但胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性物质,需要有油脂才能提高胡萝卜素的吸收率，用回锅肉与之搭配，是比较好的选择！
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
五花肉 200g
、
胡萝卜 3根
、
玉米油 1汤匙
、
盐 适量
、
豆瓣酱 适量
、
干辣椒 适量
、
花椒 适量
、
蒜苗 2根
、
料酒 少许
烹饪步骤
小贴士

洗五花肉时，肉皮要用刀刮干净，否则会影响味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-18

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