辣白菜年糕火锅
北京连续五天雾霾,幼儿园停课,幺儿要在家待五天,明天开始我们就要上班了,上班前做一些不常吃的东西,开开胃口。果然不负所望,幺儿吃了两碗。
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步骤1/6
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准备各种食材,我备得多了,方便面、豆腐都没用上。
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步骤2/6
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辣白菜洋葱切细块。
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步骤3/6
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汤锅里下少许植物油,炒香辣白菜、洋葱。
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步骤4/6
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依次放入丸子、西葫芦、蘑菇、大虾、肥牛、火腿肠、芝士等。
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步骤5/6
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倒入调好的韩式辣酱汤,加一点罗勒调味,注意汤不需要没过菜。小火慢煮至所以菜熟。
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最后一步
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最后调入适量食盐或根据口味添加辣椒。
辣酱和泡菜是关键,煮什么看个人喜好,个人觉得大白菜煮里面最好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-18
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