南乳茨菰焖肉
南乳茨菰焖烧肉是一道色香味俱全的粤菜。茨菰又叫慈姑，性味苦、甘、微寒，入心、肝、肺三经，具有清热利尿、行血通淋、润肺止咳的功效。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好材料。
-
步骤2/8
点击查看大图
五花肉用开水煮一下，捞出来晾凉后切块。
-
步骤3/8
点击查看大图
茨菰刨干净外皮，对半切开。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅内放油，放入姜片，倒入五花肉大火快速翻炒，煸出一点油后调至中小火。
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入茨菰翻炒片刻。
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入水，水量是没过茨菰再多一点。
-
步骤7/8
点击查看大图
放入南乳，倒入酱油。
-
最后一步
点击查看大图
放入糖，翻炒均匀后盖盖焖30分钟即可。
南乳是腐乳的一种，也叫红腐乳，做红烧肉放点南乳下去好香。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-18
南乳茨菰焖肉的其他做法
南乳茨菰焖肉的相关分类
南乳茨菰焖肉的相关推荐
-
四季豆炒香肠
5928人看过 -
芋頭燒肉
14884人看过 -
炒缸豆（贵州叫缸豆）
123726人看过 -
荷兰豆炒腊肠
33437人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#低脂快手凉拌海带丝
227717人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#香甜芝士焗玉米粒
183184人看过 -
皮蛋瘦肉粥#铁釜烧饭就是香#
572984人看过 -
粤菜～南乳鸡
172082人看过 -
私房盐水虾
11963361人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73455697人看过 -
#零腹担吃夜宵#低脂高蛋白盐水虾
151060人看过 -
#春季食材大比拼#韭黄炒蛋
928026人看过
