冰糖雪梨
嗨呀，好气啊，身为一名学生党，在教室的空气里被同学们所传染老是有痰，于是学了这个，小时候妈妈做给我吃呢一直没有忘记这个味道
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步骤1/7
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先把雪梨洗净，然后削皮（大家买梨的时候要注意问老板是否是雪梨哦，因为雪梨的核比较小好去除）
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步骤2/7
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然后切三分一处
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步骤3/7
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把中间的核挖出，不要太深要注意分寸，要是挖通了就不好了
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步骤4/7
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把准备好的白糖加入，可根据个人喜好适当加入，小块的白糖比较易化
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步骤5/7
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可以加水也可以不加水，因为在蒸的过程中，水会自然渗透出来
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步骤6/7
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大火蒸半个小时转小火半个小时
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最后一步
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甜甜的雪梨就出来了，童年的味道呢～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-18
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