土耳其烤肉的种类做法街头小吃易学易懂

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类烤肉夹馍：热气腾腾的面饼，把散发着浓浓香气的烧肉，爽口的生菜，脆香的豆芽紧紧地包裹其中，让你来不及等　待，张大嘴巴“啊呜”一口咬下去，一股香气在口中喷溢出来，土耳其烤肉土耳其烤肉那才叫一个香呢！烤肉卷饼：一张薄薄的饼皮卷上拌好的烧肉，咬上一口软糯的饼皮和脆香肥美的烧肉，搭配出绝妙的滋味，让你吃了还想吃，欲罢不能。烤肉汉堡：甜香的汉堡饼夹上肥瘦相宜的烧肉和生菜叶，抹上特制的酱汁！特味烤肉：外脆里嫩的烧肉，爽口的生菜和洋葱丝，加上鲜嫩的调味料，味道当然不错，满满地一盒让你可以美美地享受一回了！想学更多早餐技术请来隆小吃培训中心热烈欢迎您的光临。我校培训项目300余种,有街头小吃，特色冷饮系列，特色小吃系列，特色早餐类，特色烧烤系列，精品凉菜，精品卤肉系列特色油炸系列，特色砂锅类，精品面食类，特色炒菜，特色干锅特色火锅精品米线饼系列特色名吃，精品系列瓦罐煨汤等技术过硬，设备完善，口味正宗，包吃住，包教会。林老师电话：18132974858 QQ;1344304668 想学习更多菜品请加微信找林老师，微信号就是手机号码。

食材清单加入采购清单

面粉

、

牛外脊肉

、

酵母

、

鸡蛋液

、

锡纸1张

、

精盐、鸡粉、味精各

、

孜然粉、咖喱粉、牛肉粉、胡椒粉

、

绍酒姜汁

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/3
1、将牛肉洗净，去除筋膜，用孜然粉、咖喱粉、牛肉粉、鸡粉、胡椒粉、精盐、味精、鸡蛋液、绍酒、姜汁抓匀，再加入淀粉腌至入味备用。
步骤2/3 点击查看大图
将腌好的牛肉用锡纸包好，放入200℃的烤箱中烘烤50分钟，取出后去掉锡纸面，切成薄片。
最后一步点击查看大图
酵母中加入温水搅至溶化，再加入面粉、精盐拌匀，揉成面团，用湿布盖严，发酵30分钟。将发好的面团搓成条，再揪成100克1个的面剂，揉成圆饼状。平锅加入植物油烧热，放入面饼烙至两面呈金黄色时，取出，再放入烤箱烘烤至表皮酥脆，取出，片开3/4，夹入烤好的牛肉，装盘即可。

小贴士

河北省邯郸市元隆餐饮培训学校，是邯郸市政府主办的一所培训学校。本校主要培训特色早点、特色小吃、特色烧烤、特色面点、特色火锅、特色干锅、特色卤肉等上百种特色小吃系列培训。始终以最正宗配料配方，最专业的技术培训老师，手把手教学，学习期间吃住免费。学校地址：邯郸市邯山区贸易路388号，邯郸市第二医院向东300米路南即到。咨询电话：18132974858 QQ;1344304668

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发布于 2016-12-18

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