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全麦土司。。。手揉版

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快给姐跪下

超级简单的土司，手揉版，原来可以这么简单
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1小时以上   |   切墩(初级)
高筋面粉 200克
、
全麦粉 100克
、
玉米油 25克
、
干酵母 5克
、
纯牛奶 200克
、
盐 6克
、
糖 25克
、
鸡蛋 一个
烹饪步骤
小贴士

1.因为加入了全麦粉所以没必要非得出手套膜，差不多就行，出膜是一部分，主要还要发酵好。2.面粉的吸水性不一样，牛奶自己适当掌握。3.面团有湿度才能更好出膜4.手揉开始比较墨迹，比较粘，揉好了就成三光啦，盆光，手光，面团光。4.有不懂的可以问我哈。因为手揉版，双手几乎都是面所以照片没有拍。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-17

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