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韭黄肉饺子的做法

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韭黄肉饺子

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只是觉得对于从小不吃饺子的我来说，能会包饺子简直是个奇迹，

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30–60分钟 | 配菜(中级)

韭黄 500克

、

面粉 800克

、

盐适量

、

五花肉 550克

、

花椒粉适量

、

酱油适量

、

鸡蛋一个

、

水 440克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
面粉加水揉成光滑的面团备用。
步骤2/6 点击查看大图
韭黄洗净剁碎，加入五花肉馅儿拌匀，依次加入酱油、盐、花椒粉（花椒在锅里炒熟擀成粉）拌匀。
步骤3/6 点击查看大图
把面团搓成长条，切成一个个12克左右的小面团，压扁擀成饺子皮。
步骤4/6 点击查看大图
饺子排列成形。
步骤5/6 点击查看大图
水开饺子入锅，浮上来加入一次生水即可。
最后一步点击查看大图
香喷喷的饺子出锅喽～～

小贴士

我是用面包机分两次活的面，包的饺子，中午吃一次，晚上吃一次，正好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-17

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