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南瓜玫瑰花花卷的做法

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南瓜玫瑰花花卷

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30-60分钟 | 切墩(初级)

南瓜适量

、

酵母每两碗面1/5袋

、

小苏打少许

、

白面南瓜2倍

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
南瓜装碗里隔水蒸熟，趁热捣烂成南瓜泥。加入南瓜二倍的白面。以及相对量的酵母。和均匀，在盆上蒙一层保鲜膜。保鲜膜上面再放一层遮盖物。把盆放到温热的地方，至面团发至二倍大时，去把水烧开。
步骤2/3 点击查看大图
在烧水的同时，切成一块块的机子，擀成面片，依次摆好，五，六片都可。再从最开始的第一片卷起来。用刀把卷好的从中间切开，喜欢花开的大一点的就可以把面片儿稍微往外扯一扯。
最后一步点击查看大图
形状做好后，待水开，入锅，再次烧开，开锅之后关火，静等二十分钟。取出即可。

小贴士

可以根据自己的口味换食材。比如可以用紫薯代替南瓜。也可以用果蔬汁和面。也可以在面里面加入蛋清。都是很营养的哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-17

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