泉州咸饭
今天正式向老妈学习私房咸饭,超级好吃!
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步骤1/11
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萝卜切丁,葱花切丁,大米预先泡半小时,五花肉切小块(很小块)
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步骤2/11
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热油锅加入五花肉爆香,炒到第二图这样,肉有点脆有点干为止
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步骤3/11
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把五花肉拨旁边,加入葱头爆香
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步骤4/11
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爆好的肉、葱花装起来一半放碗里备用
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步骤5/11
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锅里还有余下的一半油,加入胡萝卜丁炒一会儿,倒入泡好的大米,炒一会儿。
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步骤6/11
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大米、胡萝卜丁、酱油炒至一会儿
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步骤7/11
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倒入微波炉专用的锅内,加入泡米水,水量差不多没过大米一厘米
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步骤8/11
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微波18分钟!
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步骤9/11
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最早盛出来的油放入锅内!
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步骤10/11
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倒入微波好的米饭、葱花搅拌后即可
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最后一步
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完工,简单好吃!记得在第6步要加入酱油哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-17
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