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阿胶糕的做法

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阿胶糕

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1小时以上 | 配菜(中级)

东阿阿胶 250g

、

核桃仁 250g

、

红枣肉 250g

、

黑芝麻 250g

、

老冰糖 250g

、

黄酒一瓶

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
阿胶块用黄酒泡三天后上锅蒸半小时
步骤2/9 点击查看大图
蒸的同时炒芝麻和核桃
步骤3/9 点击查看大图
感觉阿胶挂旗后拌入红枣干，再蒸十分钟，后拌入核桃，最后拌入黑芝麻
步骤4/9 点击查看大图
倒入库容器，需提前铺好保鲜膜
步骤5/9 点击查看大图
放凉后放入冰箱冷藏两小时
步骤6/9 点击查看大图
开始切片
步骤7/9 点击查看大图
～
步骤8/9 点击查看大图
～
最后一步点击查看大图
一天最多吃三场合，多了会上火哦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-17

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