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炒面包蟹的做法

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炒面包蟹

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吃货一枚，最爱吃蟹黄多多的面包蟹，每次买的黄都不理想，这次还可以

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10-30分钟 | 配菜(中级)

面包蟹 1只

、

葱姜蒜适量

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

盐适量

、

腌辣椒适量

、

土豆 2小

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
冷冻的面包蟹先下水煮5分钟加入姜片
步骤2/4 点击查看大图
煮好的面包蟹，分解，蟹肉切块，这只蟹900克，黄算多的了
步骤3/4 点击查看大图
准备好葱姜蒜，腌辣椒，忘记拍图了
最后一步点击查看大图
葱姜蒜爆香放入辣椒，蟹肉爆炒，放入适量料酒，加半碗水，放入自己喜欢的配菜，加入盐，耗油，生抽大火煮，煮至收汁，可以开餐了

小贴士

面包蟹冷冻的比较腥，不适合清蒸吃，爆炒或者放入咖喱煮，味重会比较好吃，姜片和料酒可多加点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-17

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