寿司
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
火腿
100g
、
珍珠米
150g
、
卷寿司专用紫菜
4片
、
盐
10g
、
沙拉酱
1瓶
、
黄瓜
半根
、
寿司萝卜
3根
、
肉松
50g
、
寿司醋
10ml
、
香油
3ml
、
鸡蛋
2个
、
辣白菜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
把米蒸熟 温度降低至40度 加入盐,香油,寿司醋搅拌均匀
-
步骤2/4
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把鸡蛋放少许盐搅拌,摊成鸡蛋皮 切好备用,火腿 黄瓜 寿司萝卜切好备用
-
步骤3/4
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把海苔放在竹帘上 把拌好的饭铺在海苔上 薄厚均匀 把肉松铺在米饭上 把切好的黄瓜 火腿 鸡蛋皮 寿司萝卜和辣白菜摆好 挤上一点沙拉酱用竹帘把海苔卷起
-
最后一步
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做好之后用刀切成一块一块的 摆盘 就完成了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-17
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