柚子皮糖
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中医认为柚子皮味辛苦甘、性温，有化痰，止咳，理气，止痛的功效，主治咳喘、气郁胸闷、 腹冷痛、食滞、疝气等。由于柚子皮的甘苦味，我们都会丢掉，今天就来一个柚子皮小零食
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
柚子皮
1000g
、
老冰糖
300g
烹饪步骤
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步骤1/4
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柚子皮洗净，切成小段
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步骤2/4
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用九阳电磁灶把柚子皮加冰糖先用600w火力翻炒5分钟，让冰糖受热，打散成小块，让每个柚子皮都能均匀包裹糖分再转成300w小火继续翻炒
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步骤3/4
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大约两个小时就可以了
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最后一步
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成品，出锅，晾凉之后，嘎嘣脆
小贴士
洗柚子皮的时候用细盐搓均匀，清水洗净就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-17
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