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轻负担法式咸蛋糕

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蓝胖子不素胖纸

自从做烘焙以来，做的都是甜蛋糕。当看到小嶋老师的法式咸蛋糕时，眼前一亮，里面还用到了“三支筷子”搅拌法，很新颖特别。馅料可以按照自己的喜好来添加。爱健康的你，不要错过这款轻负担的蛋糕。 模具为学厨长条型不粘磅蛋糕模，磅蛋糕模具铺上剪好的油纸，底部和四周都要铺。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
低筋面粉 125g
、
泡打粉 4g
、
芝士粉 40g
、
鸡蛋 2个
、
牛奶 70g
、
色拉油 70g
、
盐 2g
、
白胡椒 2g
、
生蘑菇 180g
、
红色彩椒 20g
、
黄色彩椒 20g
、
绿椒 20g
、
色拉油 适量
、
盐 适量
、
白胡椒 适量
、
香葱 30g
、
圣女果（表面装饰） 4个
、
彩椒 适量
烹饪步骤
小贴士

1.蔬菜馅料可以按照自己的喜好进行选择。 2.加入牛奶、色拉油和盐、白胡椒的整个操作过程要流畅，一旦停下来就会导致油水分离。 3.烤好的蛋糕晾到温热程度最好吃。可以冰箱冷藏，吃之前用烤箱重新加热后食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-17

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