糖焖芋头
欢迎关注我的公众号:叶子Iv 糖焖芋头 老家潮汕有两道甜点,每逢节日、聚会、红白喜事都一定会出现,就是反沙芋头、糕烧芋头两道芋头的特点都是用了比较多的糖,抛开健康话题来说,只想说真的很好吃!今天介绍这个简单版的糖焖香芋,同样需要较多糖,太少糖做出来的口感完全不同。
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步骤1/5
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芋头去皮,切块。
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步骤2/5
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把芋头放入锅里,加入糖、猪油、没过芋头1/3的水。
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步骤3/5
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择压力锅'蒸鱼'功能,口感设置为'嚼劲',启动压力锅。
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步骤4/5
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排气后打开,此时的状态是没有多余的水,芋头挂着一层浓稠的糖浆,超好吃!
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最后一步
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撰写制作步骤
1.水千万不能多放,糖千万不能少放,不然就是芋头糖水的口感。
2.这里使用的是“蒸鱼”功能。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-17
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