适合宝宝的红枣发糕的做法

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适合宝宝的红枣发糕

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二狗爱吃红枣，做了这款红枣发糕，这家伙吃了一片后，又抠了好多红枣来吃。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

面粉 150克

、

白砂糖 10克

、

土鸡蛋 2个

、

温水 100毫升（普通鸡蛋的话80毫升水就可以啦）

、

酵母 1.5克

、

红枣 50克

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
红枣洗净去核切小粒。
步骤2/11 点击查看大图
两个鸡蛋加糖搅拌均匀。
步骤3/11 点击查看大图
酵母用温水化开。
步骤4/11 点击查看大图
蛋液里加入面粉和酵母水。
步骤5/11 点击查看大图
搅拌均匀后再加入枣粒搅拌均匀。
步骤6/11 点击查看大图
玻璃保鲜盒底部和四周刷一层玉米油。
步骤7/11
把面糊倒进去。
步骤8/11 点击查看大图
盖保鲜膜发酵至两倍大。夏天一两小时即可，冬天盖湿布放烤箱中上层，下面放一碗热水，40度烤30分钟。发酵好的表面有气泡。
步骤9/11 点击查看大图
盖保鲜膜，隔水蒸30分钟，大火烧开水后改中火，时间到再焖5分钟。
步骤10/11 点击查看大图
用手轻轻拨动四周，脱模。
最后一步点击查看大图
切片，开吃。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

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发布于 2016-12-17

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