秘制肥牛饭❤️
家里涮火锅的时候,剩了一盒肥牛卷。一盒肉根本不够再开一回火锅的,所以就想了办法,香香的吃一顿肥牛饭咯~
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步骤1/6
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准备好食材,非常简单~就是如图所示的这些。
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步骤2/6
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把除了肥牛以外的食材,大概切吧切吧,看个人喜好了。
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步骤3/6
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把肥牛放入锅里用滚开的水,烫一下,变色即可捞出啦。放在一边控控水。
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步骤4/6
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起锅热油,放几粒花椒。然后把葱姜蒜先下锅炒出香味,然后再放入洋葱和青红椒翻炒~我点了点酱油在这个步骤。
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步骤5/6
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中间其实还有一步,没有照照片,就是把肥牛放入锅中翻炒,点酱油炒至入味。然后加开水没过牛肉,就是图片里这样,放盐、鸡精、一点糖及一些依据个人口味的调味料~可以点一点料酒哦~
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最后一步
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小火炖约10分钟最有至些许汤汁就可以出锅啦~我还摆了个造型,大龙龙直接给我光盘了,香的不要不要滴。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-17
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