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山药炒黑木耳的做法

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山药炒黑木耳

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10分钟左右 | 切墩(初级)

山药适量

、

黑木耳少量

、

红椒或（胡萝卜）适当

、

荷兰豆少量

、

油适量

、

糖一小勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3
先把材料洗干净，把山药去皮，黑木耳用温水泡开。
步骤2/3
再把山药和红椒切成菱形，荷兰豆去头尾留着备用。
最后一步
开火把锅预热，到油适量，不要太多，开中火，把材料放进去炒，炒一会儿到一小碗清水，之后放荷兰豆、红椒、黑木耳盖锅焖煮，这时候可以开大火，记得翻炒几次，可在加点水，煮个6、7分钟放盐，糖，调味，之后在翻炒，过一分钟出锅。

小贴士

水快烧干了要记得在加点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-17

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