曲奇饼干
第一次制作,因为不会用裱花袋,所以,制作的饼干有些形态各异
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步骤1/8
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黄油融化后,打发
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步骤2/8
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打发至颜色变白,加入砂糖继续打发
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步骤3/8
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待砂糖与黄油融合,放入鸡蛋(需要提前用打蛋器搅拌)
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步骤4/8
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加入鸡蛋后继续打发后,面粉直接过筛
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步骤5/8
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用刮板将低筋面粉和黄油融合在一起
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步骤6/8
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放入裱花袋内,制作出自己喜欢的形状(因为是第一次制作,而且使用裱花不太熟练,致使出锅的曲奇形态各异)
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步骤7/8
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放入烤箱160度,十五分钟就可以啦
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最后一步
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包上包装,分享给家人,朋友
关于烤箱的时间和温度,还需要随机应变,我家是小烤箱,我一般过7分钟左右会观察一下,如变成黄色,就可以取出来。具体温度和时间请根据自家烤箱情况定夺。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-17
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