金枪鱼鞑靼配玉米片
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用BBQ味的Doritos玉米片来搭配金枪鱼鞑靼,能产生意料之外的化学反应。尽情添加卡宴辣椒与黑胡椒,并加以喷枪炙烤,辛辣刺激而略带焦香的风味与玉米片琴瑟和鸣。这道小吃非常适合聚会,制作简单,却有非同凡响的美味,当然要佐啤酒。
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食材清单
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10分左右
| 切墩(初级)
金枪鱼
200g
、
Doritos玉米片
适量
、
酸黄瓜
1条
、
第戎芥末酱
2茶匙
、
橄榄油
2汤匙
、
白醋
1汤匙
、
卡宴辣椒粉
少许
、
肉豆蔻
少许
、
酱油
2茶匙
、
海盐
适量
、
黑胡椒碎
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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将金枪鱼切碎,剔除肉中的筋。不用切得过碎,留一些颗粒感更佳。
-
步骤2/7
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酸黄瓜切成细丁。
-
步骤3/7
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混合第戎芥末酱、橄榄油、白醋、卡宴辣椒、肉豆蔻粉、酱油、盐、黑胡椒。可酌情调整配料。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2016-12-17
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