香煎鳕鱼
2016.12.16 早餐非常喜欢给小盆友煎鳕鱼,鳕鱼营养价值极高,蛋白质丰富,胆固醇含量极低,且含有儿童生长发育所需要的多种氨基酸,被称为“餐桌上的营养师”,搭配蔬菜、全麦面包片、酸酸甜甜的果汁,真的是颜值味道营养统统超赞的早餐哦!
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步骤1/6
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鳕鱼自然解冻后用厨房用纸拭去表面的水分,两面均匀撒盐和胡椒粉腌制二十分钟
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步骤2/6
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一勺耗油、一勺海鲜酱油、三分之一勺枫糖、三分之一勺黑醋调至成汁儿,放微波炉稍稍加热一下
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步骤3/6
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秋葵清洗干净,胡萝卜切花,放开水中焯水,捞出冲凉后摆盘
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步骤4/6
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平底锅内加黄油,小火融化后,放入鳕鱼小火慢煎
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步骤5/6
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大约煎四分钟翻面煎另一面,最后要用铁夹夹起鱼块,将侧面也煎至焦黄
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最后一步
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摆盘,将鱼块儿和蔬菜浇上酱汁儿,摆上柠檬片,吃的时候挤些柠檬汁在上面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-16
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