香菇五花肉片
五花肉肥而不腻,无论烤,还是炒,伴着滋滋的油声发出阵阵肉香,让人无法抗拒。嚼起来Q弹可口,一片一片根本停不下来。五花肉除了烤肉时与生菜的搭配,和香菇也能碰撞出美味的火花哦!
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步骤1/8
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鲜香菇洗净切片
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步骤2/8
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青红辣椒切丝,蒜切片
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步骤3/8
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五花肉切片
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步骤4/8
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热锅后倒少许食用油至7成热,放入五花肉片炒到变色,再放入蒜片
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步骤5/8
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加入切片香菇稍微翻炒
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步骤6/8
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倒适量老抽调色,加入少许盐,生抽调味,再翻炒均匀
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步骤7/8
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加入青红椒翻炒均匀即可出锅
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最后一步
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装盘
因为五花肉入锅时会炸出一些油,最开始可少倒食用油,这样才不会油腻,入口恰到好处。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-16
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