玫瑰花煎饺
无意中在微博里看到这个视频，好朋友生日就好想做给他吃吃，结果昨天没掌握好火候，底子都糊掉了，今天又重新来了一遍，终于成功了
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步骤1/6
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四张饺子皮重叠放好，交叠处可抹点水，然后把调好的肉馅如图放好，值得注意的是肉馅不要太多哦！
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步骤2/6
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对折
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步骤3/6
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卷起来，就成型了！
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步骤4/6
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刚做好没煎过的
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步骤5/6
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做的时候忘记拍照。拿平底锅开火放适量油，有微热依次将饺子码在锅里，加半小碗水，盖锅盖(最好是透明的玻璃锅盖，方便观察)关小火煎至水干，再加一次水；待水干就可以起锅了！我用生抽，醋，熟辣椒油兑了汁浇在上面，撒了几粒葱花。
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最后一步
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开动。特意给朋友拍了一张底子没糊的照片
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-16
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