花胶炖奶
花胶滋补美颜,偶尔炖着吃挺好的。据说花胶的营养价值跟它的价格是成正比的,要选择有保障优质的花胶,对于破腹产的女性的子宫内膜具有修复的作用,有助其粘性的修复。本人对此没有研究,都是听说而已,不管真假,但凡补品都要适量食用,特别是小孩子,补品吃多了容易早熟不利于成长。
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步骤1/7
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花胶一只或两只放碗里清水浸泡一个晚上,把花胶泡软。
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步骤2/7
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泡软后用剪刀剪成小块,如还是比较硬就多泡一晚,换清水。
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步骤3/7
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炖盅里加入姜片,倒入半碗开水,加入花胶,开水里炖两到三个小时,加入适量冰糖,炖至融化。
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步骤4/7
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纯奶或鲜牛奶一瓶,倒入炖盅里,继续炖一会儿,约十分钟左右,不能太久,奶热了就可以。
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步骤5/7
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炖好了从锅里取出炖盅,就可以吃了
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步骤6/7
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炖好约两三碗水
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-16
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