红豆元宵羹
红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。另外,红豆皮中含有丰富的膳食纤维,进食红豆时不要去皮,可获得较多的膳食纤维,进而起到润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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红豆先放锅里煮烂
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步骤3/9
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煮烂的红豆倒入锅中
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步骤4/9
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大火烧开放入元宵
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步骤5/9
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等元宵浮起来加入白糖
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步骤6/9
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淀粉加少量水搅拌均匀
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步骤7/9
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放入锅中勾芡,一边倒一边搅拌
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步骤8/9
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小火烧开
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-16
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