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披萨饼的做法

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披萨饼

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今天下午，我妈突发奇想想吃披萨，太贵，又舍不得买，我就给我妈做了一个！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

披萨酱 4勺

、

腊肠一根

、

马苏里拉芝士碎适量

、

玉米粒适量

、

面粉 200克

、

酵母 2.5克

、

水 100克

、

油 10克

、

盐 2克

、

糖 15克

、

彩椒粒适量

、

苹果块一小块

、

胡萝卜适量

、

洋葱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
用盐，面粉，水，油，酵母，糖揉出一个面团，并用保鲜膜包上，放到暖气边，如上图。
步骤2/5 点击查看大图
等2-3小时，带到面团发至自身两倍大时方可使用如上图。
步骤3/5 点击查看大图
擀成饼，留出薄薄的边在中间插上无数小孔如上图
步骤4/5 点击查看大图
抹上披萨酱，先放一些芝士，再放一些菜，再放一些芝士，又放一些菜，最后再放芝士这样才能拉丝，最后，放入烤箱，200°25-30分钟即可。
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成品！

小贴士

一定要扎孔，不然味道进不去，一定要先放芝士再放菜不然不会拉丝，一定要让面团发酵，不然影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-16

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