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蛋挞的做法

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蛋挞

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30-60分钟 | 切墩(初级)

挞皮 8个

、

淡奶油 80克

、

牛奶 80克

、

绵砂糖 20克

、

蛋黄 2个

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
把蛋挞皮拿出来常温放二十分钟，把牛奶加糖隔水把糖融化后加入淡奶油，烤箱预热200°十分钟，两个蛋黄打均后加入冷却的淡奶油液里面，搅拌均匀过筛倒入蛋挞皮里面八分满，放入底层20分钟。
最后一步点击查看大图
想颜色深可以200°25分钟，我这个没有加低筋面粉也没有吉士粉，这个比较嫩吃的时候小心一点。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-16

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