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三色藜麦沙拉

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山林食记

藜麦源于秘鲁的安第斯山脉，主要以白、黑、红三色为主，三色藜麦就是将三种色彩各异的藜麦等量混合而成。三色中以白色口感最佳，红、黑次之，三色的混合使得它的营养更加全面，口感上也得到了互补。 煮熟的三色藜麦，依个人喜好加入水果、蔬菜、酸奶及沙拉酱，就能制成一份即美味又营养满满的藜麦沙拉。这样一份高营养低热量的美食，爱美的姑娘们绝对不可以错过！
食材清单 加入采购清单
柠檬 1个
、
鲜橙 1个
、
洋葱 半个
、
紫甘蓝 100g
、
杨桃 1个
、
火龙果 半个
、
圣女果 50克
、
胡萝卜 半根
、
三色藜麦 50克
、
酸奶 一瓶
、
沙拉酱 两勺
、
豆苗 10克
、
葡萄籽油 适量
、
牛油果 一个
烹饪步骤
小贴士

三色藜麦一定要煮到能见到胚芽，大约需时10分钟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-16

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