锅贴
天津不光是吃包子,锅贴也几乎是家家餐桌上必不可少的美食
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步骤1/11
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面和好了醒发20分钟
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步骤2/11
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把面揪成剂子,擀成面片
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步骤3/11
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把肉馅,鸡蛋,姜未韭菜鸡精和香油拌匀
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步骤4/11
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用面片包入韭菜馅,中间捏紧
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步骤5/11
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小碗放入面粉,白醋
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步骤6/11
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加入水搅拌均匀
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步骤7/11
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锅中放入油,加入包好的锅贴
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步骤8/11
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大火煎至面变色
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步骤9/11
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加入调好的面醋水,盖好盖子焖5分钟
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步骤10/11
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转动锅,让锅贴受热均匀
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最后一步
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好吃香脆的锅贴做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-16
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