五香牛腩
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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放锅中翻炒至变色
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步骤3/9
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加入盐、黄酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀
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步骤4/9
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加没过肉的热水和五香包,大火烧开
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步骤5/9
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肉推之一边,去除浮沫
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步骤6/9
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开小火,用小勺挖干净
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步骤7/9
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去除干净后的样子
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步骤8/9
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放入电压力锅煲汤功
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最后一步
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25分钟出锅撒上些香菜
牛肉必须带二块肥肉,吃到结束再把肥肉扔了,加了肥肉口感好,嫩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-16
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